本当は残酷な有機 青汁の話

◆ケール（キャベツの原種）には、各種ミネラル・ビタミン類・食物繊維がバランスよく、豊富に含まれています。

毎日の健康維持にお役立てください！ ◆内容量・・750粒（188g） ◆原材料・・国内産JAS有機認証ケール100％ ◆飲み方 　●数粒を口に含んで、水でお召上りください。

　●1日にお召上りいただく目安は約60粒ですが、数粒を数回に分けてお召上りください。

◆ 本物の青汁 　初めのころは、空腹をしのぐ意味で、乾燥したいろいろなものの葉っぱを盛んに食べていました。

しかし従来の普通の食品にくらべるとやはり食べにくいのと、それから生で食べたらもっと効果があるのではないかと考えたわけです。

ところが、生ではいっそう食べにくいのです。

そこで、私はジュース（搾り出した汁）にしたら口を通りやすいし、一度にたくさん飲めるのではないかと考えました。

これが、そもそも「青汁」の始まりです。

（主婦の友社発行 遠藤仁郎著「青汁は効く」より） ◆　何としても、それが安心して食べられるものでなければならない。

しかも、ただ清浄であればよいというだけでなく、危険な農薬もかかっていてはならない。

また、すべてのビタミンがそろって多く、吸収しやすいかたちのミネラルにも富むものでなければならない。

つまり、下肥や農薬による汚染の心配のない、安全かつ良質のナッパでなければならない。

したがって栽培法が問題になる。

…ともかく、ただ下肥をつかわず、化学肥料だけによった清浄栽培では、決して本当に安全良質のナッパはできないし、本当の健康ものぞめない。

（遠藤青汁の会発行 遠藤仁郎著「生涯青汁」より）

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